ビゴール豚



フランス原産の黒豚

ノワール ド ビゴール種


フランスとスペインの国境 ピレネー山麓の極わずかな場所で育つ。


スペインのイベリコ豚と原産が同じだとも言われている


ようはその昔山を隔ててフランスに降りた豚がビゴール豚


スペインに降りた豚がイベリコ豚

なんて言われてる



詳しくはパソコンで検索
m(u_u)m



そんなビゴール豚をジュージュー炭火で焼いちゃう。原始的です


明日からお出ししまーす!


今日来てもあるよ

メニューは載ってないけどね


声かけてみてね


(^-^)/






Posted by ひまわり爺. at 2010年12月28日16:46

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